Guelder-rose ordinary breeding study at the Institute of Horticulture, naas of ukraine
DOI: 10.35205/0558-1125-2021-76-150-166
UDC 631.5:634.74
GUELDER-ROSE ORDINARY (VIBURNUM OPULUS L.) BREEDING STUDY AT THE INSTITUTE OF HORTICULTURE, NAAS OF UKRAINE
T.Z. MOSKALETS, Doctor, Docent
I.V. GRYNYK, Doctor, Professor, Academician of NAAS of Ukraine
V.V. MOSKALETS, Doctor, Senior Research Worker, Docent
Institute of Horticulture, NAAS of Ukraine, 03027, Kyiv-27, 23, Sadova, st.,
e-mail: amlitovchenko@ukr.net, shunyascience@ukr.net, moskalets7819@i.ua
V.S. FRANTSISHKO, V. V. FRANTSISHKO, technical experts of horticulture
32319, Khmelnytsky region, Kamyanets-Podilsky district, Muksha Kytaigorodska, e-mail: frantsishko@ukr.net
I.Y. MATLAI, technical expert of horticulture
80600, Lviv region, Brody, 14/13, Korolenkо st.
The information is presented about the economic importance and promises of the European cranberrybush cultivation, in particular, the attention has been accented on the consuming and medicinal value of its fruits and the plants bark and leaves as the sources of the biologically active substances. The Viburnum opulus L. plantations have appeared valuable from the viewpoint of ecology for they function as the most substantial soil protective patches and can be used widely as perspective sylvicultural as well as fruit and small fruit orchards. The paper states that the ability to accumulate vitamin C is a genetically determined species trait of Viburnum. However, the cultivation of wild plants, causes the formation of large fruits, but concerning the biochemical parameters they are inferior to the forms of natural coenoses, in particular, the content of ascorbic acid. The fruits of Viburnum opulus L. contain a number of other nutrients, including 13 free amino acids, among which dominated serine, glutamic acid, alanine etc. dominate as well as phenolic (P-active) substances, carotenoids, compounds of manganese, copper, bromine, selenium, nickel, strontsium, silver, iodine, boron and so on. Until recently European cranberrybush was considered a medicinal plant. But with the growing demand for fruit raw materials with high nutritional value, this plant was included in to a number of niches introduced into the culture of horticulture. As a result of the indidual selection (in a hybrid nursery) of the seedlings formed from hybride seeds obtained by means of the controlled and artificial pollination and inspection of the Ukraine’s waste ecosystems breeding forms have been selected that distinguish themselves for valuable economic traits. Among the studie initial material the new breeding forms (Yaroslavna, Elina, Uliana, Ania, Koralova Podilska and Tsukrova have been selected and registered by the National Centre of the Genetic Resources of the Plants of Ukraine. ‘Anya’ and ‘Uliana’ have been transferred to the State strain testing in 2019 and entered into the State Register of the Cultivars of the Plants Favourable for the Spread in Ukraine in 2020. The ferms F 11-3-2016 (Krasunia), F 329-10-17 (Gigantela), F 360-5-17 (Omriiana) and F 302-11-17 (Sokovyta) are characterized with the important economic traits and are significant initial material for the prior directions of the European cranberrybush breeding. The above mentioned forms distinguish themselves for the high winter-hardiness and drought-resistance (9 points) as well as the average (more than 6 kg/plant) and high productivity (above 17 kg/plant).
Key words: European cranberrybush, new forms and varieties, breeding and economic peculiarities, prospects of use in the breeding and manufacturing practice.
Список використаної літератури
1. Стан і перспективи селекції та вирощування плодово-ягідних рослин, малопоширених в культурі, в сучасному садівництві України / Т.З. Москалець та ін. Садівництво. 2020. Вип. 75. С. 58-78. DOI: 10.35205/0558-1125-2020-75-58-78.
2. Андрієнко М.В., Надточій І.П., Роман І.С. Розмноження садових ягідних і малопоширених культур. К.: Аграрна наука, 1997. 157 с.
3. Лікарські рослини: Енциклопедичний довідник / відп. ред. А.М. Гродзінський. Київ: Видавництво «Українська енциклопедія» ім. М.П. Бажана, 1992. 544 с.
4. Idžojtić M. Dendrology : Cones, Flowers, Fruits and Seeds. 2018. 699.
5. Reichholf J., Steinbach G. Wielka encyklopedia drzewa i krzewy. Warszawa : MUZA S.A., 1995. 358.
6. Сапожникова Е.В. Пектиновые вещества плодов. М.: Наука, 1965. 182 с.
7. Биологически активные вещества в ягодных культурах и продуктах переработки / В.Н. Макаров и др. Хранение и переработка сельхозсырья. 2008. № 12. С. 75-78.
8. Петрова В.П. Биохимия дикорастущих плодово-ягодных растений. К.: Вища школа, 1986. 287 с.
9. Смирнова А.С. О возможности использования в медицине плодов, цветков и листьев калины обыкновенной. Рига : Каунас, 1974. 156 с.
10. Иванов В.Д., Ладыгина Е.Я. Химический состав плодов различных видов калины. Фармация. 1983. № 1. С. 65-70.
11. Биохимический состав плодов форм калины обыкновенной, произрастающих в Полесье и Лесостепи Украины / Д.К. Шапиро и др. Растительные ресурсы. 1992. Вып. 2. С. 54-63.
12. Biological and pharmacological activities of iridoids: recent developments / Tundis R. et. al. Mini-Reviews in Medicinal Chemistry. 2008. Vol. 4. P. 399-420.
13. Dinda B., Debnath S., Banik R. Naturally Occurring Iridoids and Secoiridoids. An Updated Review. Chemical & pharmaceutical bull. 2011. №7 (IV). Р. 803-832.
14. Датиева Б.А., Гогаева О.К. Характеристика ягод калины обыкновенной, произрастающей в РСО-Алания. Перспективное пищевое сырье. 2012. 49(4). С. 392-394.
15. Попова Е.И., Винницкая В.Ф. Пищевая ценность плодов и листьев калины и перспективы использования их в производстве функциональных продуктов. Вестн. Мичур. гос. аграр. ун-та. 2012. 1(1). С. 223-226.
16. Ершова И.В. Характеристика алтайских сортов и отборных форм калины обыкновенной по биохимическому составу плодов. Новые и нетрадиц. растения и перспективы их использования. 2013. 1. С. 186-189.
17. Неумывакин И.П. Калина. Целительные свойства: мифы и реальность. Москва-Санкт-Петербург : Диля, 2011. 153 с.
18. Порівняльне вивчення фітохімічного складу бруньок нетрадиційних плодових рослин / Н.І. Джуренко, О.П. Паламарчук, Н.В. Скрипченко, І.В. Коваль. Інтродукція рослин. 2014. № 1. С. 87-92.
19. Рева М.Л., Рева Н.Н. Дикі їстівні рослини України. Київ: Наукова думка, 1976. С. 129.
20. Вміст іридоїдів у надземних органах рослин ягідних культур / В.Ф. Левон та ін. Агроекологічний журнал. 2016. № 2. С. 100-104.
21. Елина Г.А. Аптека на болоте. Санкт-Петербург: Наука, 1993. 496 с.
22. Плеханова М. Калина. Настольная книга садовода / сост. А.А. Юшев. СПб : Лань, 2000. C. 169-174.
23. Субботина М.А.,Сент-Аблаева С.К., Макеева С.Н. Липиды калины. Продукты питания и рационального использования сырьевых ресурсов, 2001. Вып. 2. 97 с.
24. Куликова Марина. Калина. Целебные свойства калины. Живой лес. URL: https://givoyles.ru/articles/poroda-nomera/kalina/ (дата звернення 12.01.2019).
25. Цыганков В.Г., Кондратова И.И., Томашевич С.Е. Актуальность разработки кондитерских изделий функционального назначения. Инновационные технологии в пищевой промышленности. Минск : ИВЦ Минфина. 2009. С. 295-299.
26. Джаруллаев Д.С., Аминов М.С., Ахмедов М.Э. Лезгинка. Пищевая промышленность. 1995. № 7. С.10.
27. Литовченко А.М., Тюрин С.Т. Вина, соки и напитки из вашего сада. Дніпропетровськ: Січ, 2000. 134 с.
28. Жолобова З.П. Калина. Мичуринск, 1994. 174 с.
29. Основные достижения в селекции и сортоизучении ягодных и нетрадиционных культур во ВНИИС им. И.В. Мичурина / Т.В. Жидехина и др. Садоводство и виноградарство. 2016. № 3. С. 12-19.
30. Клименко С.В., Скрипченко Н.В. Сорта плодовых и ягодных растений селекции Национального ботанического сада им. Н.Н. Гришко НАН Украины. К.: Украинский фитосоциологический центр, 2013. 104 c.
31. Кондратенко П.В., Надточій І.П. Цілющі скарби саду. Калина, малина, ожина та обліпиха. К.: Преса України, 2002. 80 с.
32. Гибало В.М., Тихий Т.І. Сорти калини звичайної (Viburnum opulus L.) Інституту помології ім. Л.П. Симиренка в Лісостепу України. Садівництво. 2016. Вип. 71. С. 37-42.
33. Державний реєстр сортів рослин, придатних для поширення в Україні на 2021 рік (станом на 17.02.2021). Київ : Мінекономіки України, 2021. 519 c.
34. Францішко В.С., Москалець Т.З., Москалець В.В. Нові форми калини звичайної: морфологічні ознаки і перспективи в селекції. Досягнення та концептуальні напрями вирощування малопоширених плодово-ягідних культур та переробки їх сировини : зб. матеріалів І Всеукр. наук.-практ. конф. ІС НААН України. К.: Центр учбової літератури, 2019. С. 30-32.
35. Сукачев В.Н., Зонн С. В., Мотовилов Г.П. Методические указания к изучению типов леса. М.: АН СССР, 1957. 116 с.
36. Койков Н.Т. Особенности таксации естественных зарослей облепихи. Облепиха. М.: Лесная промышленность, 1978. С. 25-33.
37. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Мичуринск, ВНИИ садоводства, 1973. 429 с.
38. Методика изучения фенологии растений и растительных сообществ: методические указания / под. ред. И.Н. Бейдеман. Новосибирск : Наука, 1974. 155 с.
39. Зайцев Г.Н. Фенология древесных растений. М.: Наука, 1981. 120 с.
40. Методика проведення експертизи сортів рослин групи плодових, ягідних, горіхоплідних, субтропічних та винограду на придатність до поширення в Україні / за ред. С.О. Ткачика. Вид 2-ге., випр. і доп. Вінниця, 2016. 85 с.
41. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Колос, 1968. 336 с.
42. Свідоцтво про реєстрацію зразка генофонду рослин України № 001970 від 04.11.2019. Калина звичайна, місцева форма Коралова подільська / І.В. Гриник, В.С. Францішко, Т.З. Москалець, В.В. Москалець, В.В. Францішко. Номер Національного каталогу UN 9400043. 2019.
43. Свідоцтво про реєстрацію зразка генофонду рослин України № 001969 від 04.11.2019. Калина звичайна, місцева форма Аня / І.В. Гриник, В.С. Францішко, Т.З. Москалець, В.В. Москалець, В.В. Францішко. Номер Національного каталогу UN 9400039. 2019.
44. Свідоцтво № 191023 про державну реєстрацію сорту рослин калини звичайної Аня. Заявники: Інститут садівництва НААН, Францішко В.С. № заявки 18303002. Дата реєстрації 14.11.2019.
45. Свідоцтво про реєстрацію зразка генофонду рослин України № 001968 від 04.11.2019. Калина звичайна, селекційна форма Уляна / І.В. Гриник, В.С. Францішко, Т.З. Москалець, В.В. Москалець, В.В. Францішко. Номер Національного каталогу UN 9400040. 2019.
46. Свідоцтво № 200546 про державну реєстрацію сорту рослин калини звичайної Уляна. Заявники: Інститут садівництва НААН, Францішко В.С. № заявки 18303001. Дата реєстрації 17.04.2020.
47. Свідоцтво про реєстрацію зразка генофонду рослин України № 001971 від 04.11.2019. Калина звичайна, селекційна форма Ярославна / І.В. Гриник, В.С. Францішко, Т.З. Москалець, В.В. Москалець, В.В. Францішко. Номер Національного каталогу UN 9400041. 2019.
48. Свідоцтво про реєстрацію зразка генофонду рослин України № 001972 від 04.11.2019. Калина звичайна, місцева форма Еліна / І.В. Гриник, В.С. Францішко, Т.З. Москалець, В.В. Москалець, В.В. Францішко. Номер Національного каталогу UN 9400042. 2019.
49. Зразок Національного генбaнку України. Калина звичайна, місцева форма Цукрова / В.С. Францішко, Т.З. Москалець, І.В. Гриник, В.В. Москалець, В.В. Францішко. Номер Національного каталогу UN 9400044. 2019.
50. Оцінка нових селекційних форм калини звичайної за екологічними і господарсько цінними ознаками / В.В. Москалець та ін. Наукові горизонти. 2020. № 8(93). C. 125-132. DOI: 10.33249/2663-2144-2020-93-8-125-132.
